Оливки Olives

3.00€

Яйца Майонез Зеленый перец - Паприка Oeufs Mayonnaise Ciboulette - Paprika

"Дом" "Maison"

6.00€

"Дом" "Maison"

Лук-порей с тайским винегретом Poireaux à la Vinaigrette Thai

Лук-порей - эстрагон - рисовый уксус - соевый соус - лук-шалот - оливковое масло - жареный фундук Poireaux - estragon - vinaigre de riz - sauce soja - échalote - huile d'olive - noisettes torréfiées

6.50€

Лук-порей - эстрагон - рисовый уксус - соевый соус - лук-шалот - оливковое масло - жареный фундук Poireaux - estragon - vinaigre de riz - sauce soja - échalote - huile d'olive - noisettes torréfiées

Крем-суп Потимаррон - чипсы с ветчиной Velouté de Potimarron - chips de jambon

"Дом" "Maison"

7.90€

"Дом" "Maison"

Креветки Саганаки Crevettes Saganaki

Креветки флабе с пастисом - слегка острый томатный соус - фета Crevettes flambées au pastis - sauce tomate légèrement épicée - féta

9.50€

Креветки флабе с пастисом - слегка острый томатный соус - фета Crevettes flambées au pastis - sauce tomate légèrement épicée - féta

Неаполитанские полпеты Polpettes à la Napolitaine

Тефтели из говядины – слегка острый томатный соус Boulettes de Bœuf - sauce tomate légèrement épicée

9.50€

Тефтели из говядины – слегка острый томатный соус Boulettes de Bœuf - sauce tomate légèrement épicée

Тартины в панировке с трюфельной ветчиной Tartines gratinées au jambon truffe

9.90€

Татаки из говядины с желудочным имбирем Tataki de Boeuf -Gastrique Gingembre

"Дом" "Maison"

13.50€

"Дом" "Maison"

Колбасное ассорти «Ferme Montchervet» Assiette saucisson « Ferme Montchervet »

9.90€

Ветчина из черной свинины по-гасконски (100г) Jambon de porc noir Gascon (100g)

19.90€

Утиные рулетики Rillettes de canard

" Дом " « Maison »

8.50€

" Дом " « Maison »

Копченая утиная грудка Magret fumé

" Дом " « Maison »

10.90€

" Дом " « Maison »

Фуа-гра Foie gras

"Дом" "Maison"

15.90€

"Дом" "Maison"

Сардины Sardines

8.50€

живот тунца Ventrêche de thon

11.50€

Осьминог Poulpe

12.90€

Гравлакс де Саумон Gravlax de saumon

С «Домашней» свеклой À la betterave « Maison »

15.90€

С «Домашней» свеклой À la betterave « Maison »

сыры (небольшие) Fromages (petite)

«Fromagerie Verlaine» - Бенуа Шаррон (ассорти из 5 сыров на данный момент) « Fromagerie Verlaine » - Benoît Charron ( Assortiment de 5 fromages du moment)

10.00€

«Fromagerie Verlaine» - Бенуа Шаррон (ассорти из 5 сыров на данный момент) « Fromagerie Verlaine » - Benoît Charron ( Assortiment de 5 fromages du moment)

сыры (крупные) Fromages (grande)

«Fromagerie Verlaine» - Бенуа Шаррон (ассорти из 5 сыров на данный момент) « Fromagerie Verlaine » - Benoît Charron ( Assortiment de 5 fromages du moment)

19.90€

«Fromagerie Verlaine» - Бенуа Шаррон (ассорти из 5 сыров на данный момент) « Fromagerie Verlaine » - Benoît Charron ( Assortiment de 5 fromages du moment)

мясная закуска Charcuterie

Сырая ветчина, колбаса и т. д. Jambon cru, saucisson, etc…

19.90€

Сырая ветчина, колбаса и т. д. Jambon cru, saucisson, etc…

Утка Canard

Домашние фуа-гра, рильет и магре Foie Gras, Rillettes, et Magret faits « Maison »

26.90€

Домашние фуа-гра, рильет и магре Foie Gras, Rillettes, et Magret faits « Maison »

Чизкейк цитрон Cheese-cake citron

7.00€

Шоколадный торт Fondant chocolat

7.00€

Каштановая помадка Fondant à la Chataigne

7.00€

Полдюжины устриц Fine de Claires Demi-douzaine d'Huîtres Fines de Claires

6 устриц Fines de Claires Maison DUPUIS (Франция - Приморская Шаранта) 6 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)

15.00€

6 устриц Fines de Claires Maison DUPUIS (Франция - Приморская Шаранта) 6 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)

Дюжина прекрасных устриц Клэр Douzaine d'Huîtres Fines de Claires

12 устриц Fine de Claires Maison DUPUIS (Франция - Приморская Шаранта) 12 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)

28.00€

12 устриц Fine de Claires Maison DUPUIS (Франция - Приморская Шаранта) 12 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)