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橄榄 Olives
3.00€
鸡蛋蛋黄酱细香葱 - 辣椒粉 Oeufs Mayonnaise Ciboulette - Paprika
“家” "Maison"
6.00€
泰国油醋韭菜 Poireaux à la Vinaigrette Thai
韭菜-龙蒿-米醋-酱油-葱-橄榄油-烤榛子 Poireaux - estragon - vinaigre de riz - sauce soja - échalote - huile d'olive - noisettes torréfiées
6.50€
Potimarron奶油汤-火腿片 Velouté de Potimarron - chips de jambon
7.90€
佐贺烧虾 Crevettes Saganaki
茴香酒火焰虾 - 微辣番茄酱 - 羊乳酪 Crevettes flambées au pastis - sauce tomate légèrement épicée - féta
9.50€
那不勒斯波尔佩特 Polpettes à la Napolitaine
牛肉丸-微辣番茄酱 Boulettes de Bœuf - sauce tomate légèrement épicée
烤面包片配松露火腿 Tartines gratinées au jambon truffe
9.90€
牛肉塔塔基-胃姜 Tataki de Boeuf -Gastrique Gingembre
13.50€
”香肠拼盘 Assiette saucisson « Ferme Montchervet »
加斯康黑猪肉火腿（100克） Jambon de porc noir Gascon (100g)
19.90€
鸭肉酱 Rillettes de canard
“ 家 ” « Maison »
8.50€
烟熏鸭胸肉 Magret fumé
10.90€
鹅肝 Foie gras
15.90€
沙丁鱼 Sardines
金枪鱼肚 Ventrêche de thon
11.50€
章鱼 Poulpe
12.90€
索蒙葡萄 Gravlax de saumon
与“自家”甜菜 À la betterave « Maison »
奶酪（小） Fromages (petite)
“Fromagerie Verlaine” - Benoît Charron（当时的 5 种奶酪拼盘） « Fromagerie Verlaine » - Benoît Charron ( Assortiment de 5 fromages du moment)
10.00€
奶酪（大） Fromages (grande)
熟食店 Charcuterie
生火腿、香肠等…… Jambon cru, saucisson, etc…
鸭翼 Canard
自制鹅肝、熟肉酱和 Magret Foie Gras, Rillettes, et Magret faits « Maison »
26.90€
芝士蛋糕柚子 Cheese-cake citron
7.00€
巧克力蛋糕 Fondant chocolat
栗子软糖 Fondant à la Chataigne
冬季每周六午餐时间和周日午餐时间 Tous les Samedi midi et Dimanche midi durant l'hiver
半打 Fine de Claires 牡蛎 Demi-douzaine d'Huîtres Fines de Claires
6 Fines de Claires 牡蛎 Maison DUPUIS（法国 - 滨海夏朗德省） 6 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)
15.00€
一打优质克莱尔牡蛎 Douzaine d'Huîtres Fines de Claires
12 颗 Maison DUPUIS Fine de Claires 牡蛎（法国 - 滨海夏朗德省） 12 huîtres Fines de Claires Maison DUPUIS (France - Charente Maritime)
28.00€
